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Macarons abîmés, vendeurs à bout : les coulisses d’une boutique Ladurée

Lien publiée le 14 août 2012

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La première fois que je suis entrée dans un salon de thé Ladurée, c’était celui de l’avenue des Champs-Elysées, à Paris. Je cherchais mon tout premier job : ça me paraissait improbable mais on m’a proposé non pas un contrat saisonnier mais un CDI. Dès la semaine suivante, je commençais à la vente à emporter. C’était il y a plus de cinq ans.

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