https://bretagne.fsu.fr/alimentation-sante-environnement-une-affluence-record-pour-le-stage-dautomne-de-la-fsu-bretagne/

Durant deux jours, les 17 et 18 octobre, ce stage fédéral organisé par la FSU Bretagne a réuni 150 personnes et une douzaine d’invité.es venu.es de tous les horizons. Les très riches interventions ont permis une approche précise et élargie des problèmes comme des enjeux actuels en matière d’alimentation, de santé et d’environnement.

Si la diversité des interventions et des approches était de mise, tou.tes se sont retrouvé.es sur l’idée d’une nécessaire et urgente transformation, qu’il s’agisse de nos modèles de production agricole ou de l’accès à l’alimentation, et plus largement de notre relation à la planète et au vivant. Loin de la « Révolution libérale » mortifère que les maîtres du business et les politiques qui les représentent imposent de plus en plus violemment aux peuples du Monde, c’est d’une révolution au service de l’humain dont il a été question tout au long de ces deux jours.

Une publication paraîtra cet hiver pour rendre compte  plus en détail des interventions et des débats de ces deux jours. Dans l’immédiat vous pourrez retrouver sur cette page documents et liens utiles pour prolonger ce stage.

• Repenser politiquement notre rapport à l’alimentation pour reconstruire des politique alimentaires – Table-ronde avec Paul Ariès, politologue spécialiste de l’alimentation, directeur de la rédaction du mensuel les Z’Indigné(e)s – Jean-Claude Balbot, paysan référent au Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural du Finistère – et Kévin Certenais, Réseau Salariat d’Angers

=> La Part des autres, documentaire de Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage : un projet pour retrouver les conditions d’un accès digne pour tou.tes à une alimentation de qualité et durable

=> le projet de Sécurité sociale alimentaire développé par le réseau Salariat et Ingénieurs sans frontières

• Agriculture et alimentation en Bretagne – Enjeux environnementaux et enjeux de santé – Table-ronde avec Benoît Bronique, coordinateur de la Fédération Bretonne Nature Environnement – Jean-François Deleume, médecin, pilote du Plan Régional Santé Environnement de Bretagne pour les associations environnementales – et Serge Le Quéau, militant de Sud-PTT qui a organisé le Collectif de soutien aux salariés de Triskalia intoxiqués

=> Agriculture et alimentation – quels enjeux ?

=> Alimentation bio : quels avantages nutritionnels et de santé?

• Développer des alternatives à la ville comme à la campagne – Table-ronde avec Emmanuel Antoine, Association Minga et Jean-Luc Bault Syndicat des artisans semenciers – Henri Daucé, paysan à Romillé et représentant de la Confédération paysanne au CESER de Bretagne – Hélène Brethes, coordinatrice de l’association Les Cols Verts Rennes – et Luc Rambaldi, Conseiller municipal à Langouët vice-président du Réseau solidaire d’échange d’expériences de développement local durable entre collectivités

=> retrouvez le communiqué des Artisans semenciers sur la page de l’Association Minga

=> le site de Langouët, commune écologique

=> le site de BRUDED le réseau d’échange d’expériences de développement local

=> la page FB des Cols verts à Rennes

• Informer aujourd’hui et éduquer pour les générations futures – Table-ronde avec Olivier Bleunven, secrétaire général adjoint du Syndicat national des enseignements agricoles SNETAP-FSU en charge du secteur pédagogie et vie scolaire – et Michel Clec’h, Réseau d’Education à l’Environement en Bretagne

=> le site du Réseau d’Education à l’Environnement en Bretagne

Les Mini-conférences :

– Permaculture avec Mickaël Hardy, ferme PERMA G’Rennes 

– Consom’Action avec Sylvie Derrien

• Agricultures et cultures humaines à l’épreuve du changement climatique – Table-ronde avec Stenka Quillet, journaliste, réalisatrice du documentaire La guerre des graines, et auteure de Les guerres du bio, de l’utopie des origines au bio pour tous – Julien Rivoire, animateur pour la FSU de la Coalition Climat 21 – etMarc Dufumier, Ingénieur agronome, Professeur honoraire à AgroParisTech, spécialiste des systèmes agraires et de leur évolution

=> Carguill – La faim justifie les moyens : un documentaire de Stenka Quillet

=> Des producteurs et productrices de lait… d’ici et d’ailleurs