J’avais trouvé ce travail en faisant du porte-à-porte. Bonjour, bonsoir, voici mon CV, je recherche un poste de serveur. Vous avez mon numéro, mon mail, mon adresse, n’hésitez pas à appeler. Je décroche un poste après de rapides entretiens dignes du milieu de la restauration, où les têtes vont et viennent, changent et s’en vont au gré du vent. Les restaurateurs nous traitent de flemmards, nous les traitons d’exploiteurs. La routine. Je n’étais pas naïf, je connaissais la restauration, c’était déjà calamiteux et je cherchais une structure plus stable afin de concilier reprise d’études à distance et job alimentaire-mais-sympa. Le travail, c’est la tannée pour tous, mais je suis de ceux qui se disent : « Quitte à être tous ensemble dans la même galère, restons de bonne humeur tant que faire se peut."

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