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Baisse continue du nombre des exploitations agricoles
Ces articles de la rubrique « Ailleurs sur le web » sont publiés à titre d'information et n'engagent pas la Tendance CLAIRE.
Aujourd’hui, d’après cette enquête, on compte 490 000 exploitations sur lesquelles environ 1 million de personnes travaillent de façon continue. Ainsi, en dix ans, le nombre d’exploitations a diminué de 26 %. Ce sont les petites et moyennes exploitations qui ont massivement disparu, le nombre des grandes exploitations s’est maintenu et a même progressé pour les cultures de céréales et d’oléoprotéagineux (colza, tournesol, féveroles, etc...). Les petites exploitations ne constituent plus que 36 % du total (42 % en 2000) et les petits élevages bovins laitiers ont pratiquement disparu. Les surfaces agricoles n’ont pourtant diminué que de 3 % (urbanisation, infrastructures, etc...), la disparition des petites exploitations ayant essentiellement profité aux plus grandes (la superficie moyenne des exploitations a gagné 13 hectares en dix ans). On constate une nette augmentation du niveau de formation moyen (¾ des exploitants de moins de 40 ans ont un niveau supérieur au baccalauréat). On constate également le développement des circuits alternatifs : 18 % des exploitations commercialisent au moins une partie de leurs produits en vente directe ou par un autre circuit court.
A partir du mois d’octobre et tout au long de l’année 2012, en plus de ces résultats globaux, le ministère doit publier de façon progressive d’autres études et données spécifiques par thématique (produits cultivés, type d’élevages, méthodes de travail, formations, circuits de commercialisation), ainsi que des tableaux par région.
Pour en savoir plus : http://www.vie-publique.fr/actualite/alaune/recensement-agricole-baisse-continue-du-nombre-exploitations.html